野菜

常温保存できる白菜。夏場の保存は冷蔵がオススメです。そんな白菜を長持ちさせる保存方法を詳しく解説します。また冷凍保存のコツも一緒にご紹介します。最後までご覧ください。

小松菜を料理で使う方も多いと思います。そんな小松菜は葉物野菜で傷みが早いです。正しい保存方法で少しでも長く保存できる方法を解説します。また冷凍保存のコツも解説します。最後までご覧ください。

意外と使い切れない人参。カットして保存することが多い野菜です。そんな人参は正しい保存方法で長く鮮度をキープできます。そこで今回は人参の鮮度をキープする保存方法を野菜栽培士が解説します。

鮮度が命のそら豆は収穫後に急速に水分が失われます。美味しいのは３日までと言われるそら豆の保存方法を野菜栽培士解説します。また少しでも日持ちするコツを一緒にご紹介します。最後までご覧ください。

大根は大きくて使い切れない…。こんな悩みを持つ方も多くいます。そこで大根を長持ちさせる保存方法やコツを野菜栽培士が解説します。大根は冷凍保存ができる野菜なので１か月の保存が可能です。

新鮮なブロッコリーはとても甘いです。そんな甘いブロッコリーを食べられるのが家庭菜園の醍醐味です。ただブロッコリーは収穫後からすぐにフレッシュ度が低下します。そこで今回はブロッコリーの保存方法を野菜栽培士が解説します。

野菜を育てたい！でも品種が多くてどれが良いか分からない…。そう思う方も多くいます。そこで今回ご紹介する本はそんな悩みを解決する一助になる本です。野菜と果物すごい品種図鑑は全ページカラーでとても見やすく３時間で読めてしまいます。ぜひ最後までご覧ください。

家庭菜園をしていると野菜がとても愛着がわいてきます。そこでさらに野菜のことについて知るために今回はオススメの本を１冊ご紹介します。その本は”野菜の秘密”です。少し物騒なタイトルですが、内容はかなり有益です。