【栽培9年】オクラが多収穫できる育て方と成功のコツを解説

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どうも、固くなりにくいオクラが好きなヤマワタです。

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ヤマワタ

オクラのエメラルド(品種名)はやわらかいです。

オクラは非常に生育旺盛でグングン大きくなります。
またオクラの花はとても綺麗です。

そこでオクラの育て方と成功のコツを解説します。

最初にオクラの概要に触れます。
その後に土づくりや種蒔きなどの育て方を解説します。

オクラの概要

オクラの葉は大きいのでカエルが良く滞在します

まずはオクラの概要です。

科  目アオイ科
播種時期4月~6月上旬
植付時期4月~7月
連作障害あり(1年)
株  間約30㎝
発芽適温約20℃~30℃
生育適温約25℃~30℃
土壌酸度㏗6.0~6.5

ここかからは土づくりや種蒔きを解説します。

土づくり

オクラは湿度が苦手な野菜です。
そのため多湿にならない環境の土づくりが大切です。

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ヤマワタ

プランター栽培なら排水穴やスノコ付を選びます。
畑なら畝を高くして排水性を高めます。

項目畑・農園プランター
石灰種蒔きの2週間前なし
元肥種蒔きの1週間前野菜用培養土
畝高
(プランターの高さ)
約10㎝~15㎝約30㎝
畝幅
(プランターの幅)
約60㎝約30㎝~50㎝

元肥をしっかり撒くことで初期の成長が成功します。

種蒔き

オクラの種蒔きは「直播き」と「ポット播き」の2つがあります。

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ヤマワタ

オクラ栽培が初めての方は植付けがオススメです。
地温で大きく成長が左右され発芽不良になりやすいです。

【種の蒔き方(ポット)】
1.2号(6㎝)のポットを用意します

2.約1㎝の穴を作ります

3.種が重ならないようにポットに3粒蒔きます

4.覆土して軽く鎮圧させます

5.水をたっぷり与えます

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ヤマワタ

オクラの根は深く伸びるので傷つけないことが重要です。

【直播きのやり方】
1.直径8~10㎝、深さ1㎝の穴を作ります

2.種が重ならないように3粒蒔きます

3.覆土して軽く鎮圧します

4.たっぷり水を与えます

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ヤマワタ

株間は約30㎝です。

植付け

初心者の方は植付けがオススメです。

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ヤマワタ

植付けは栽培期間も短く育てやすいです。

【植付けのやり方】
1.ポットより少し大きい穴を作ります

2.根が傷つかないように苗を取り出します

3.穴に苗を入れて株元に土を寄せて鎮圧します

4.たっぷり水を与えて根と土を活着させます

ココ見て!

【苗の選び方】
茎が細くないか確認します
➡細すぎると生育が不安定です

葉裏に害虫の有無を確認します
卵や幼虫がいると食害に遭います

葉が濃緑の色なのか確認します
➡葉が黄化していると少し弱い苗です

間引き

オクラは間引きなしでも育ちます。

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ヤマワタ

生育がゆっくりになるので家庭菜園は間引きなしがオススメです。

ただ間引いて育てると追肥の施肥量が減るので楽になります。

項目1回目2回目
タイミング本葉が2枚出た頃本葉が4枚出た頃
株   数2株1株で一本立ち

摘葉

オクラ栽培の摘葉はとても重要です。

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ヤマワタ

この作業を怠ると収量が減ることが…。

【オクラの摘葉】
1.オクラの果実を探します

2.その果実の下の葉を確認します

3.果実から下の2枚目以降を切り落とします

ココ見て!

実と葉をセットで切るイメージです
大雨の中で切ると病気のリスクが高まります
曇りや晴れの日がオススメです

葉が小さいや細いはそのままにします
光合成をさせて植物を成長させます

追肥

オクラは肥料が大好きな野菜です。
そのため、元肥よりも追肥が重要になります。

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ヤマワタ

即効性の化成肥料がオススメです。

追肥のタイミングは早い野菜です。

項目1回目2回目以降
タイミング植付けから2週間後1回目の追肥から2週間後
3回目からは2週間に1回
施 肥 量1株二つまみを株の周囲に撒く1株二つまみを株の周囲に撒く

プランター栽培の場合は液肥も有効的に使えます。

水やりと兼ねて施肥できるので非常に楽です。

≫話題の液肥で野菜を育ててみた結果を公開

わき芽の摘み取り

脇芽は育てても問題ありません。

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ヤマワタ

脇芽から実がなるので収穫できます。

ただ脇芽は風通しが悪くなることがあります。
そのため生育が遅くなったり病気になれば摘み取ると効果的です。

ココ見て!

脇芽からも実がなります
収量が増えるので育てて問題ないです

風通しが悪くなりやすいです
病気のリスクが上がるので注意は必要です

収穫

オクラは開花から着果するまでがとても早いです。

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ヤマワタ

取り遅れると固くなり品質が急激に落ちます。

項目収穫タイミング収穫サイズ
五角オクラ開花から約5~7日約6~7㎝
丸オクラ開花から約6~8日約12~15㎝

どんどん莢がなるので大変ですが新鮮なオクラは美味しいです。

ココ見て!

収穫する際はハサミを使います
莢の茎は固いので剪定ハサミがオススメです

手袋を着用すると安心です
オクラは小さな産毛があるので気を付けてください

害虫対策

基本的にオクラは病気に強い野菜です。

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ヤマワタ

肥料切れによる病気を併発することがあります。

日照不足や肥料不足で病害虫の被害に遭いやすくなります。

ココ見て!

連作障害に気を付けます
同じ作物を連続で育てると生育不良になる可能性があります

アブラムシに気を付けます
シルバーマルチやキラキラテープで対策します

オクラは良く育ちます

最後までお読みいただきありがとうございます。

今回はオクラの育て方と成功のコツを解説しました。
オクラはとても生育旺盛なのでとても育てやすい野菜です。

当サイトは家庭菜園に特化した記事が130以上ございます。

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ヤマワタ

野菜栽培士の資格取得済
野菜よりも土づくりを好む人間です。
微生物資材や肥料、堆肥で検証するのが大好きです。
今年で野菜作り9年目になりました。

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ninnjinn.no.ha@gmail.com

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