【完全版】白菜の追肥の仕方や時期・タイミングを野菜栽培士が解説

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どうも、白菜はミニ系を育てがちなヤマワタです。

「なんだか白菜の成長が止まった…?」
「葉が黄色くなってきた…」

「白菜が結球しない…

それ、追肥タイミングのズレかもしれません。

白菜を立派に育てるには、追肥がとても大切。

この記事では…

✅追肥の時期・タイミング
✅追肥の仕方
✅初心者さんにオススメの追肥方法

をわかりやすく解説します✍️

この記事を書いた人
ヤマワタ

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✓野菜栽培士
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白菜の品種は多い

白菜と言っても、育てる品種が多いんです。

そのため、大きいサイズと小さいサイズの追肥回数が異なることも…。

そこで、まずご自身で栽培する白菜がどれに当てはまるか確認します!

白菜は大きく分けて3タイプ。
早生(わせ)➡成長が早いミニ白菜

中生(なかて)➡家庭菜園で栽培されることが多い一般サイズ

晩生(おくて)➡大玉で収穫まで時間を要する

それぞれの追肥時期やタイミング

白菜の3タイプで追肥の回数が異なります。

【3タイプの追肥時期】
✅早生タイプ
・追肥は1回
1.定植してから約2週間後

✅中生タイプ
・追肥は2回
1.定植してから2週間後
2.結球し始めて、葉が立ち上がる頃

✅晩生タイプ
・追肥は3回
1.定植してから2週間後
2.結球し始めて、葉が立ち上がる頃
3.結球して、約2週間後

早生は追肥が1回でOKなので栽培しやすい!

一般的にご家庭では中生タイプが栽培されます。

白菜の追肥時期・タイミング
  • STEP1
    定植

    深植えしすぎないように注意

  • STEP2
    1回目の追肥(定植してから2週間後)

    葉を大きくさせるための追肥

  • STEP3
    2回目の追肥(結球し始める頃)

    中生・晩生タイプのみ

  • STEP4
    3回目の追肥(結球してから約2週間後)

    晩生タイプのみ

  • STEP5
    収穫

    頭を押して、固ければ収穫適期

このような流れで白菜を育てます。

晩生タイプが栽培期間が長い分、追肥の回数も3回と多いです。

白菜の追肥の仕方

白菜の追肥は4つのステップで完了できます。

他のキャベツやブロッコリーと追肥方法は似ているので、マスターすれば多くの野菜で活用できます。

STEP1:株元から約10㎝に溝を作る

白菜は葉が大きくなる野菜です。

株元の追肥は葉が折れたり、泥が付いたりする場合があります。
葉に影響があると大きくならずに育ってしまうので、株元から約10㎝離して追肥します。

株元から周囲10㎝に溝を作ります。

三角ホーなどの鋭利な道具を使うと、溝が作りやすいです。

STEP2:溝に沿って追肥

株元から周囲10㎝の溝に化成肥料を追肥します。

追肥する量は1株に対して「一つまみ」。

一つまみの化成肥料を均等にまきます。

株元に化成肥料を寄せます。(土寄せ)

均等にまくことで、作物が肥料を吸収しやすくなります。

STEP3:土寄せ・中耕

化成肥料を追肥したら、株元に土寄せと中耕をします。

土寄せすることで、株元を安定させます。

中耕は軽く畝をほぐすことです。
中耕は土中の空気を届ける効果があり、根の発達を促します。

STEP4:たっぷり水やり

追肥・土寄せ・中耕を終えたら、たっぷり水やりをします。

水をたっぷり与えることで、肥料が溶けやすくなります。

初心者さんは液体肥料もオススメ

私は最近はミニ系・早生品種の白菜を栽培してます。

早生は追肥が1回なので少々面倒に…。

そこで、液体肥料に変えて栽培を始めたのですが問題なく収穫!

✨液体肥料のメリット
✅希釈タイプで経済的
➡水で薄めて使うので、長く使えます

✅肥料過多になりにくい
➡濃度調整がカンタンです

✅シンプルに楽に追肥できる
➡水やりと一緒に追肥できるのがベストポイント

✅即効性がある
➡吸収しやすい形なので、効果が早い

液体肥料は2週間に1回で与えてます。

水やりと一緒にできるので、面倒な工数はありません。

ただ、液体なので流亡しやすく、栄養が流れ行ってしまいやすいのが難点。
忘れずに2週間に1回のペースで追肥できる方はオススメです!

👉関連記事
▶【比較してみた】ハイポニカ液体肥料を使って野菜の成長力を検証

▶【比較してみた2】万田アミノアルファプラスを使って野菜の成長力を検証

まとめ

最後までお読みいただきありがとうございます。

今回は白菜の追肥の仕方や時期・タイミングを解説しました。

白菜の追肥時期・タイミング
  • STEP1
    定植

    深植えしすぎないように注意

  • STEP2
    1回目の追肥(定植してから2週間後)

    葉を大きくさせるための追肥

  • STEP3
    2回目の追肥(結球し始める頃)

    中生・晩生タイプのみ

  • STEP4
    3回目の追肥(結球してから約2週間後)

    晩生タイプのみ

  • STEP5
    収穫

    頭を押して、固ければ収穫適期

✅株元から約10㎝に溝を作る

✅溝に均等に肥料をまく

✅株元に土寄せ・中耕する

✅たっぷり水を与える

✅初心者さんは液体肥料が扱いやすい

▶【比較してみた】ハイポニカ液体肥料を使って野菜の成長力を検証

▶【比較してみた2】万田アミノアルファプラスを使って野菜の成長力を検証

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