どうも、年末は色んな物を爆買いするヤマワタです。
１年間頑張った自分のご褒美は大事ですよね。
そんな１年の終わりを迎える１２月。
日本の各所で寒くなるため育てられる野菜が少なくなります。
それでもまだ野菜が植えられます。
そこで今回は12月に植える野菜を８つご紹介します。
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ここからは１２月に植える野菜を野菜栽培士が8つご紹介します！
エンドウ豆
【種蒔き】10月～11月
【植付け】10月～12月
【管 理】水やり、追肥、支柱立て
【難易度】★★☆
【栽培前に用意するもの】
・手袋
➡追肥や摘葉の際にあると便利です
・ハサミ
➡摘葉や収穫、支柱立ての際に使います
・支柱とツル野菜用ネット
➡ツルあり品種の場合に使います
・不織布や寒冷紗
➡鳥害対策や越冬時にあると便利です
| 項目 | プランターサイズ |
|---|---|
| 奥行 | 約２５㎝ |
| 幅 | 約６０㎝ |
| 高さ | 約２５㎝ |
| オススメ | 菜園プランター720 |
カブ
【種蒔き】3月～4月、9月～12月
【管 理】水やり、追肥、土寄せ
【難易度】★☆☆
・多湿を嫌う根菜
➡水やりは早朝がオススメです
・最短３５日で収穫できる品種もあります
➡根菜の中でも栽培期間が短いです
・株間約20㎝でも栽培可能
➡プランター栽培と相性抜群です
| 項目 | プランターサイズ |
|---|---|
| 奥行 | 約３０㎝ |
| 幅 | 約５０㎝ |
| 高さ | 約２５㎝ |
| オススメ | 菜園ECOプランター |
小松菜
【種蒔き】4月～7月、9月～12月
【管 理】水やり
【難易度】★☆☆
＼育てやすい小松菜です／
・通年で栽培できる小松菜
➡厳寒期の真冬以外は育ちます
・初心者さんも育てやすい野菜です
➡追肥せずに収穫できるのでラクに栽培
・秋に育てると害虫被害が減らせます
| 項目 | プランターサイズ |
|---|---|
| 奥行 | 約２５㎝ |
| 幅 | 約５０㎝ |
| 高さ | 約２０㎝ |
| オススメ | ５５型プランター |
そら豆
【種蒔き】10月～11月
【植付け】10月～12月
【管 理】水やり、追肥、支柱立て、摘心
【難易度】★★☆
＼育てやすいそら豆／
・そら豆はアブラムシ対策が必須です
➡被害に遭うと収量が極端に減ります
・支柱やヒモで倒伏を防ぎます
・頭頂部を摘心します
➡草丈約５０～６０㎝
| 項目 | １株栽培 | ２株栽培 |
|---|---|---|
| 奥行 | 約４０㎝ | 約４０㎝ |
| 幅 | 約４０㎝ | 約７０㎝ |
| 高さ | 約３５㎝ | 約３５㎝ |
| オススメ | 取っ手付きの鉢 | ベジタブルプランター |
ダイコン
【種蒔き】3月～5月、8月～10月、12月
【管 理】水やり、追肥、土寄せ
【難易度】★☆☆
＼とにかく甘い大根／
大根は初期生育が重要になります。
玉ねぎ
【植付け】10月～12月
【管 理】マルチング、追肥、水やり
【難易度】★★☆
・栽培期間が長い野菜です
➡植付けから約６か月後に収穫です
・種より苗がオススメです
➡育苗期間も合わせて収穫まで約８か月かかります
・葉の倒伏が収穫の合図です
| 項目 | プランターサイズ |
|---|---|
| 奥行 | 約２５㎝ |
| 幅 | 約６０㎝ |
| 高さ | 約２５㎝ |
| オススメ | アイリスオーヤマプランター600 |
ほうれん草
【種蒔き】3月～6月、9月～12月
【管 理】水やり
【難易度】★☆☆
・酸性土壌が苦手です
➡石灰や鶏ふんを入れることでアルカリ性に傾きます
・追肥せずに収穫できます
➡初心者さんも育てやすい野菜です
| 項目 | プランターサイズ |
|---|---|
| 奥行 | 約３０㎝ |
| 幅 | 約６０㎝ |
| 高さ | 約２５㎝ |
| オススメ | ベジタブルプランター530 |
ルッコラ
【種蒔き】3月～6月、10月～11月
【植付け】4月～6月、10月～12月
【管 理】水やり、土寄せ
【難易度】★★☆
・生育旺盛なハーブです
➡栽培管理が少ないので育てやすいです
・栽培期間が約３０日です
➡極早生は早くに収穫できます
| 項目 | プランターサイズ |
|---|---|
| 奥行 | 約２０㎝ |
| 幅 | 約５０㎝ |
| 高さ | 約２０㎝ |
| オススメ | NBプランター６５型 |
【栽培前に用意するもの】
・手袋
➡間引きや害虫駆除の時に使います
野菜をもっと知りたい方へ
ここまでお読みいただき本当にありがとうございます。
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野菜作りが大好きな方だと思います！
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| 項目 | 説明 |
|---|---|
| 本の内容 | ・栄養士監修の身になる本です ・50種以上の野菜の小話が学べます ・調理法を教えてくれます ・読み終わったときに野菜を食べたくなります ➡栽培も試したくなります |
| 価 格 | 2,200円（税込） |
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１２月はマメ科が強い
最後までお読みいただきありがとうございます。
今回は１２月に植える野菜を８つご紹介しました。
寒さに強いマメ科が１２月は多いです。
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