【初心者必見】玉ねぎの育て方と栽培のコツを分かりやすく解説

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どうも、玉ねぎはいくらあっても困らないヤマワタです。

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ヤマワタ

お金と玉ねぎは同価値です…。
さすがに違うか。

そんな料理で重宝される玉ねぎは家庭菜園で人気です。

栽培も難しくなく、管理も少ないのが人気な理由です。

ただ栽培期間がとても長いので注意が必要です。

そこで今回は玉ねぎの育て方と栽培のコツを解説します。

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ここからは玉ねぎの育て方を解説します。

土づくり

穴あきマルチがあるととても便利です。

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ヤマワタ

雑草防止や乾燥を防ぐことが可能です。

玉ねぎの土づくりはとても重要です。

項目畑・農園プランター
石灰植付けの2週間前に撒くなし
肥料植付けの1週間前に撒く野菜用培養土
畝高約10~15㎝約30㎝
畝幅約40~60㎝奥行×幅:30㎝×60㎝

土づくりが成功するコツは3つあります。

土づくりのコツ

酸性が苦手な玉ねぎです
石灰などの㏗調整でアルカリ性に傾けることが重要です

リン酸が収量を左右させます
リンが発根や球を肥大化させます

排水性の良い土壌にします
べと病の対策になります

この3つを意識することで成功にかなり近づきます。

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ヤマワタ

リンの肥料は”バッドグアノ”がオススメです。

\腐植酸入りで微生物が活性化/

植付け

玉ねぎの植付けは2つのコツがあります。

植付けのコツ

白い部分の半分を植え付けます
➡白い部分=葉しょう部

定植後は水をしっかり与えます

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ヤマワタ

葉しょう部全体を植えると株が枯れることがあります。

【植付け手順】
1.葉しょう部の半分の深さの穴を作ります

2.苗を土に対して垂直に植えます

3.しっかりと土寄せします

4.水やりして土と根を活着させます

良い苗の選び方

鉛筆くらいの太さ

葉の先端が尖っている

葉の黄化が少ない

多くの種苗店やホームセンターは50束や100束で販売されています。
なるべく良い苗の特徴が多い束を購入することが大切です。

雑草防止

玉ねぎは植付け後は栽培管理はほとんどありません。

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ヤマワタ

植付け後は追肥や水やり程度です。

ただ栽培期間が長いので除草作業が重要になります。

除草作業で有効な方法は3つあります。

除草作業のコツ

マルチ張り
穴あきマルチがオススメです

もみ殻を撒きます
乾燥を防ぐことができます

植付けの前に太陽熱消毒します
➡雑草の種子を熱で焼きます

追肥

追肥は2回~3回施肥します。

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ヤマワタ

品種により回数が異なります。

品種1回目2回目3回目
早生種1月初旬2月中旬なし
晩生種12月2月3月

早生と晩生が共通しているのは4月以降”に追肥をしないことです。

球の肥大期に追肥をすると腐らせてしまうことがあるからです。

追肥のコツ

最後の追肥(止め肥)は2月と3月
止め肥が遅れると腐敗が進みます

抽だい(花茎に栄養)を防ぐ12月と2月
可食部に栄養が行くために12月と2月に追肥します

【追肥の手順】
1.株周りの土をほぐします

2.1㎡当たり一握りの分量で施肥します

3.ほぐした土を戻して土寄せします

4.水やりをします

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ヤマワタ

追肥は遅くても3月中旬で止めます。

収穫

玉ねぎの収穫はを見て決定します。

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ヤマワタ

風も吹いていないのに葉が倒伏していたら合図です。

品種収穫目安時期
早生種2月~3月初旬
中生種4月
晩生種5月以降

病害虫

玉ねぎは比較的に病気に強いです。
ただ密植えなので1株が感染すると多くの株も被害に遭います。

玉ねぎの主な病害は2つあります。

病名被害
べと病葉が黄化して枯れることもあります
軟腐病株全体が軟化し、枯れます

これらの病気を対策するには早期の発見が重要です。

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ヤマワタ

軟腐病に感染すると悪臭がして食べられません。

ココ見て!

べと病に感染した株を取り除く
株全体が黄化して萎れるのが症状です

追肥を3月中旬までにします
追肥が遅れることで”軟腐病”に感染しやすくなります

雑草を抜きます
害虫と病気の予防になる効果があります

多湿の環境にしません
軟腐病に感染しやすくなります

多めに植えると成功しやすい

最後までお読みいただきありがとうございます。

今回は玉ねぎの育て方と栽培のコツを解説しました。

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ヤマワタ

玉ねぎは束の苗で販売されています。

束の苗がすべて良い苗とは限りません。
そのため多めに苗を購入すると失敗しにくいです。

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ヤマワタ

【有資格】
✓野菜栽培士
✓土壌医(土づくりアドバイザー)
【サイトへの思い】
日本中のガーデニング資材を試してみたい!
そんな思いで”家庭菜園”に特化したサイトを開設!
【記事の内容】
・肥料・堆肥・活力液などで野菜の成長を検証
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